کشمش آفتابی
کشمش آفتابی(پلویی) برای مصارف پخت و پز استفاده می شودو نوع مشکی کشمش بیشترین مصرف را دارد که علاوه بر مصرف با پلو در شیرینی و کیک نیز استفاده می شود.
کشمش طلایی
ازخانواده کشمش تیزابی است و از نوع بدون هسته که رنگ طلایی و عطر و بوی خاص آن باعث شده این کشمش طلایی طرفداران خودش رو مخصوصا از قشر ثروتمند را جذب کند .
کشمش تیزآبی
کشمش تیزابی(سلطانا یا سلطانی) غالبا بدون هسته است و طعم بسیار دلچسبی دارد و از نظر رنگ دارای رنگ های قهوه ای ، سبز روشن ، خرمایی و در مواردی طلایی است .
خرمای کبکاب
خرمای کبکاب(دشتشان) در ترکیبات خرما کبکاب، کلسیم، پتاسیم، فیبر، آهن، ویتامین C، ویتامین B، منیزیم و کربوهیدارت وجود دارد. به همین دلیل از ارزش غذایی خرما کبکاب، میتوان به عنوان یک روش دارویی طبیعی جهت درمان بسیاری از مشکلات و بیماریها استفاده نمود.
پسته
پسته یکی از اعضای مهم و ثابت آجیل ایرانی است که میزان پتاسیم آن با این جثه کوچک برابر با پتاسیم پرتقال است و به علت داشتن مواد مغذی از اهمیت بسیاری برخوردار است.
